Articoli Speciali

L'alpaca è un mammifero della famiglia dei camelidi, addomesticato e allevato soprattutto per la lana. Sono allevati in grandi greggi che pascolano ad un'altitudine compresa fra i 3500 e i 5000 metri sulle Ande del Perù meridionale, della Bolivia settentrionale e del nord del Cile. Al contrario dei lama, gli alpaca sono allevati non per farne animali da...

Il bovino domestico è una specie di mammifero artiodattilo appartenente alla famiglia Bovidae. La femmina del toro, la mucca o vacca, viene allevata per trarne il latte, ampiamente usato nell'alimentazione umana, sia come bevanda, sia come materia prima da cui ricavare formaggio, panna, burro, ricotta e altri derivati del latte, sia come semplice...